Tag Archives: Bundeva
Sočivo sa bundevom
Ćuftice od bundeve
Potaž od bundeve sa indijskim orahom
Salata sa leblebijom i bundevom
Šejk od bundeve sa začinima
Zlatna čorba od bundeve i krompira
Kinoa sa bundevom, crvenom ribizlom i orasima
Dal sa bundevom i kokosovim mlekom
Mnoge, indijska kuhinja plaši velikom količinom sastojaka. Nekima se čini da je ona suviše ljuta, neko će reći da je nemoguće naći potrebne začine, a ja ću probati da razbijem ove mitove. Crveno sočivo, kokosovo mleko i sve potrebne, za ovaj recept, začine možete sada naći skoro u svakoj prodavnici zdrave hrane.
Brauni od bundeve
Pečena bundeva sa ruzmarinom
Kada dođu hladni dani, volim da pečem povrće u rerni. Najčešće pečem bundevu. Bundeva je odlična u svakom obliku – kuvana, pečena, u salati, čorbi, piti ili rižotu. Ali pečena bundeva i sama po sebi može da bude odličan specijalitet, posebno u kombinaciji sa aromatičnim začinskim biljem koje oplemenjuje njen ukus.