Tag Archives: Pečurke
Adaptogeni: vodič za upotrebu
Heljda sa pečurkama
Pečeni karfiol sa sosom od pečuraka
Izbor meseca: oktobar
Kačamak sa šumskim pečurkama
Čorba od batata i šargarepe sa pečurkama
Batat sa pečurkama, spanaćem i golicom
Ovo je još jedan način kako od jednostavnih sastojaka napraviti zanimljivo jelo. Pored božanstvenog ukusa, dobićete pravi tanjir zdravlja! Spanać je bogat magnezijumom i vitaminima grupe B, šampinjoni su odličan izvor riboflavina, niacina i selena, a moj omiljeni batat je prava riznica vitamina i minerala.
Špagete sa povrćem i šitake pečurkama
Špagete ili druge vrste testenine obično ne asociraju na zdrav način ishrane, ali sve zavisi od kog je brašna testenina i sa čime se sprema. Ja najčešće koristim testeninu od organskog integralnog speltinog ili heljdinog brašna. Spremam je sa različitim kombinacijama sirovog i kuvanog povrća, začinskog bilja, semenki i pečuraka.