Crni pirinač je jedan od lidera među žitaricama. Sadrži skoro duplo više proteina od običnog belog pirinča, vitamine grupa B i E. Šolja crnog pirinča sadrži dnevnu dozu folne kiseline, što ga izdvaja od drugih žitarica. Bogat je magnezijumom, fosforom, gvožđem, cinkom i manganom. Zasićenih masnoća i holesterola u njemu nema uopšte, ali zato obiluje … Continue reading Crni pirinač sa mungo pasuljem i povrćem