Pancakes od ovsenih pahuljica i banana
Brz i jednostavan doručak od samo tri sastojka koje uvek imam kod kuće – banane, ovsene pahuljice i biljno mleko.
Category Archives: Dezerti
Čokoladni brauni sa bobicama
Obavezno probajte da napravite ovaj kolač ili da iskoristite ovaj recept testa kao bazu za tortu. Kombinacija sastojaka je idealna – brauni se topi u ustima, ima intenzivan čokoladni ukus, a pravi se brzo i jednostavno.
Krem od kestena
Iskoristite sezonu kestena da napravite ovaj preukusan i neobičan desert – savršen za ove tmurne i hladne dane.
Indijski puding šira
Šira (sheera) je klasičan desert indijske kuhinje koji je zapravo neka vrsta pudinga od griza sa kardamonom, orašastim plodovima i suvim voćem. U nekim regijama dodaju još i šafran.
Raw bounty: sirove čokoladice sa kokosom
Ako ne možete da zamislite svoj život bez slatkiša, imam za vas dobre vesti: skoro za svaki dezert postoji zdravija zamena. Ove čokoladice sa kokosom su totalni hit i mnogo se lako prave.
Raw kolač sa jagodama
Hrskava podloga od badema i urmi, baršunasti krem od indijskog oraha, čokoladna glazura koja se topi u ustima, pa još preko neodoljivi ukus svežih jagoda… kako vam to zvuči?
Kuglice sa orasima i kurkumom
Kurkuma koju možete naći u bilo kojoj prodavnici jedan je od najboljih superfudova. U Indiji, gde sada živim, kurkuma je tradicionalno ajurvedsko sredstvo protiv prehlade i bolesti gornjih disajnih puteva.
Alva od šargarepe
Ovaj tradicionalni dezert severno-indijske kuhinje se zove “gajar halwa” što se prevodi kao alva od šargarepe. Jede se zimi i najčešće se pravi od crvene šargarepe, ali može i od obične. U klasičnoj verziji koristi se beli šećer (i to dosta!) i kravlje mleko.
Čokoladni kolač od batata i urmi
Ovaj kolač je oduševio sve učesnike našeg Detox vikenda u aprilu i mnogi su mi tražili recept. Postoji milion recepata brauni i drugih čokoladnih kolača, ali ovde nema ni brašna, ni mleka, ni jaja, a ukus je toliko bogat da nikada ne bi ste pomislili da je ovo veganski dezert.
Kuglice od badema i urmi
Zdravi način ishrane ili dijeta nije razlog da odustajete od slatkiša. Samo 10 minuta i imate ukusan posni desert, bez brašna, šećera i šporeta.
Love smoothie
Dan zaljubljenih može da bude odličan povod da na vreme sklonimo mobilni, laptop i ipad i da provedemo vreme sa onima koje najviše volimo. Pored toplih zagrljaja i poljubaca, obradujte voljenu osobu ukusnim i zdravim doručkom.
Palačinkice od zelene heljde
Bila sam presrećna kada sam nakon dugotrajnog eksperimentisanja uspela da smislim recept za idealne palačinkice – minimum sastojaka, sve ultra zdravo, bez jaja i brašna, lako se peku i ne lepe za tiganj, mogu da se jedu i slane i slatke, ukusne su i hladne i tople… Dovoljno je reći da kad sam ih probala …
Fruit&Nut kolač
Prelepi Fruit&Nut kolač oduševiće vas ne samo svojim šarenim bojama, kombinacijom više ukusa, aroma i tekstura, već i svojim zdravim sastojcima. Napravljen je samo od suvog voća i orašastih plodova, nema u sebi ni brašna, ni jaja, ni dodatog šećera.
Musli sa urmama i suvim grožđem
Da li vam se dešavalo da hoćete da kupite u prodavnici nešto za grickanje, da prezalogajite, ali kad počnete da čitate sastav, brzo odustanete od te ideje? Čak i večina takozvanih „zdravih“ grickalica sadrži sečer, sojin lecitin, razne emulgatore i konzervanse. Mnogo je bolje da sami napravite musli po svom ukusu i to sa samo …
Mus od indijskog oraha
Ova kremasti desert na osnovi indijskog oraha osvojiće vas svojim predivnim ukusom, nežnom teksturom i, naravno, samo zdravim sastojcima! U ovom musu nema ni mleka, ni sećera, a kombinacija indijskog oraha, svežih urmi i suvih kajsija ukusom malo podseća na karamelu.
Tart sa šljivama
Aroma tarta sa šljivama i cimetom će vas najbolje ugrejati u hladnim zimskim danima. Ova pita osvojiće vas fantastičnim ukusom i definitivno će postati jedna od omiljenih poslastica na vašem stolu. Ima samo jednu manu – jako brzo se pojede.
Keksići sa začinima
Ukusan dezert ne mora da bude štetan, a zdrav – bezukusan. Heljdino brašno umesto pšeničnog, urme umesto šećera i… na vašem stolu su preukusni i zdravi domaći keksići.
Pink šejk od badema i malina
Ovaj osvežavajući šejk je tako ukusan i jednostavan za pravljenje! Dok nije stigla sveža malina, pravimo ga sa zamrznutom.
Kuglice sa bademom i suvom kajsijom
Ovakve kuglice su brza i jednostavna varijanta zdravih slatkiša bez brašna, šećera, jaja i mleka. Možete bezbroj puta da menjate sastojke, da dodajete različite začine, orašaste plodove, semenke, kakao i sušene bobice.
Crna čokolada s narom i đumbirom
Ova poslastica će prosto da vas oduševi svojom eksplozijom ukusa! Sočne semenke nara, ljutkasti đumbir sakriven u slatko-gorkoj čokoladi i hrskava zrnca krupne morske soli iznenadiće vas svojom naizgled nespojivom, a tako neodoljivom kombinacijom…
Fantastični ovseni keksići
Ovi keksići su oduševili sve koje su ih probali. U njihovom sastavu nema ni putera, ni jaja, ni šećera! Umesto putera koristimo izuzetno zdravo i vredno kokosovo ulje.
Brauni od bundeve
U ovom receptu nema ni jaja, ni putera, ni mleka! Osnova za ove brauni kolače je bundeva koju po želji možete zameniti batatom. Umesto belog pšeničnog brašna dodajemo heljdino integralno brašno. Ovo je veganska i zdravija varijanta zimskog dezerta koji je lako napraviti.
Lagani dezert od banana i krastavaca
Jutro letnjeg vikenda. Budite se od zraka sunca i istežete se sa osmehom na licu. Shvatate da ovaj dan želite posvetiti samo sebi i provesti ga nekako neobično. Ovaj originalni doručak predstavlja savršen početak jednog takvog dana.
Zeleni sladoled sa rukolom i avokadom
Ovi vreli dani me bukvalno teraju da spremam hladna osvežavajuća jela. Ali kako da napravimo zdrav i ukusan sladoled? Ovaj dezert se lako sprema, tu nema ni šećera, ni mleka, ni jaja, već samo zdravi sastojci.