U ovoj osvežavajućoj salati nežni avokado i mladi kozji sir idealno se dopunjuje svežim krastavcima i hrskavim semenkama susama. Ova salata je odlična kada za pet minuta treba da spremite nešto što će brzo da vas zasiti ili kada vam iznenada dođu gosti. Onda imate savršen zdravi obrok koji sadrži u sebi proteine, nezasićene masti i zdrave ugljene hidrate.
Salata sa avokadom i susamom
- 5 malih krastavaca kornišona
- 1 avokado
- 50 g mladog kozjeg ili ovčijeg sira
- 2 kašike susama
- 1 kašika maslinovog ili lanenog ulja
- so i biber
Naseckajte krastavac na kružiće, a sir i avokado na kockice. Na suvi vreo tiganj stavite susam, dodajte prstohvat soli i pržite kratko, stalno mešajući dok susam ne postane zlatne boje i zamiriše. Pazite da semenke ne pregore. Dodajte u salatu susam, so, biber i ulje. Super zdravi obrok je gotov!
