Ako želite da spremite za vaše goste neko posebno jelo, toplo preporučujem ovaj indijski specijalitet –zapečeni u rerni ceo karfiol sa tandoori začinima i sosom (čatni) od nane. Dopasće se čak i onima koji vole meso.
Bez obzira da li ćete ovo jelo poslužiti za neku posebnu priliku ili ručak vikendom, sigurno će postati hit!
Ova lagana obrok-salata oduševiće vas svojim osvežavajućim ukusom. Kombinacija karfiola sa obiljem svežeg začinskog bilja, uz dodatak golice, limunovog soka i maslinovog ulja brzo će postati jedno od omiljenih letnjih jela.
Ovaj recept čorbe od karfiola razlikuje se od nekih tradicionalnijih recepata. Pripremljena na ovakav način, čorba ima malo „istočnjački ukus“ zahvaljujući susamovom ulju, đumbiru i drugim začinima. Nama se sviđa!
U ovom receptu karfiol je dopunjen mladim kozjim sirom i slatkim paradajzom – idealna varijanta za večeru, a može da se jede i hladno.