Heljda sa pečurkama
Heljda je jedna od namirnica koju uvek imam kod kuće. Lako se vari, ne sadrži gluten, reguliše nivo glukoze u krvi, doprinosi boljem radu creva i sadrži visokovredne proteine.
Tag Archives: šampinjoni
Pečeni karfiol sa sosom od pečuraka
Bez obzira da li ćete ovo jelo poslužiti za neku posebnu priliku ili ručak vikendom, sigurno će postati hit!
Čorba od batata i šargarepe sa pečurkama
Ova ukusna krem-čorba će lako zameniti ceo ručak ili večeru. Lako se sprema, a sastojke možete svaki put menjati. Na primer, umesto batata možete dodati bundevu ili krompir, staviti različite vrste pečuraka (šampijone, šitake ili vrganje), a umesto mladog luka dodati peršun, rukolu ili sveže klice.
Batat sa pečurkama, spanaćem i golicom
Ovo je još jedan način kako od jednostavnih sastojaka napraviti zanimljivo jelo. Pored božanstvenog ukusa, dobićete pravi tanjir zdravlja! Spanać je bogat magnezijumom i vitaminima grupe B, šampinjoni su odličan izvor riboflavina, niacina i selena, a moj omiljeni batat je prava riznica vitamina i minerala.