Zbog kombinacije začinskog bilja, belog luka i nutritivnog kvasca ovaj namaz zaista podseća na krem sir sa aromatičnim biljem. Potapanje semenki preko noći i dodavanje zeleniša olakšava varenje semenki.
U ovom receptu nema ni mleka, ni soje. Osnova su sirove semenke suncokreta i sušeni paradajz, koji se uz pomoć blendera pretvaraju u zdravu i ukusnu alternativu običnom siru ili namazu. Ovo je pravi sirovi veganski specijalitet!