Crni pirinač sa graškom
Ako vam je dosadio običan ili integralni pirinač kao prilog, probajte divlji (crni) pirinač koji ima drugačiji ukus i sadrži mnogo više nutrijenata od ostalih vrsti pirinča.
Tag Archives: sušeni paradajz
Humus od tikvica i sušenog paradajza
Ovaj namaz priprema se mnogo lakše i brže od klasičnog humusa od leblebije. Umesto mahunarki, njegova osnova su sirove tikvice, zato je ova varijanta lakša za varenje i više odgovara toplijim danima.
Salata sa leblebijom i bundevom
Ukusna, hranjiva i zdrava, ova obrok salata može da se jede i hladna i topla. Odlična je varijanta ručka „za poneti“.
Pasta sa povrćem i paradajz sosom
Kada ne znam šta ću da napravim za ručak, jedan od najčesćih izbora mi je zdrava pasta sa povrćem. Za osnovu koristim integralnu testeninu od spelte, raži, heljde ili drugih žitarica.
Kinoa sa brokolijem i limunom
Ovo jelo sa mojom omiljenom kinoom se brzo i lako pravi, a kada dodate limunov sok, sušeni paradajz ili masline, dobićete nesvakidašnji ukus. Možda je suviše lagano da bude glavno jelo na vašem stolu, ali odlično ide uz čorbu, salatu ili neko drugo osnovno jelo. Umesto kinoe možete da ga napravite sa kuskusom ili prosom.
Pire od batata
Batat je zdravija i ukusnija alternativa krompiru. Slatkastog ukusa, zasiti vas bolje od krompira, a i mnogo je lakši za varenje. Za pripremu nežnog pirea batat je idealan, a još ako preko dodate sušeni paradajz, mladi luk i sveže povrće – savršena večera je gotova!
Sušeni paradajz
U specijalitete italijanske kuhinje spadaju ne samo pizza, paste, sos pesto, već i sušeni paradajz. Italjijani i drugi ljubitelji Mediteranske kuhinje upotrebljavaju ga na više načina: stavljaju ga u pite i salate, razne sosove i paste i, naravno, jedu kao samostalno jelo, često uz vino.
Sir od suncokretovih semenki
U ovom receptu nema ni mleka, ni soje. Osnova su sirove semenke suncokreta i sušeni paradajz, koji se uz pomoć blendera pretvaraju u zdravu i ukusnu alternativu običnom siru ili namazu. Ovo je pravi sirovi veganski specijalitet!